Colorantes para alimentos

¿Qué son los colorantes para alimentos? En primer lugar un colorante es un compuesto que puede disolverse en algún líquido e impregnar de color a ciertos tipos de telas, comidas u objetos. Existen, tanto los conocidos como artificiales, así como aquellos provenientes de algún material natural u orgánico. Esta clase de colorantes tienen la particularidad […]