¿Qué es la eritrosina y cuáles son sus usos comunes?
El uso de colorantes en la industria alimentaria es algo común en nuestros días, al grado de que la gran mayoría recurre a estos pigmentos para darle un mayor atractivo a los alimentos. ¿A quién le resultaría llamativo y apetecible un chicle de color blanco, apagado, y sin sabor? Esto aplica para una gran cantidad […]