¿Colorantes naturales vs colorantes artificiales?
En los últimos años, los colorantes naturales han comenzado a desplazar el uso de los obtenidos sintéticamente, en especial en la industria de los alimentos. Si bien se piensa que la búsqueda de aceptabilidad de los productos en el mercado, en el que hay una tendencia a preferir lo natural y orgánico, es la razón […]