¿Qué colorantes artificiales pueden reemplazar por la betanina?

Actualmente, hay muchas empresas alimentarias que utilizan colorantes artificiales con tonalidades que van del rojo al morado para hacer que los alimentos luzcan más apetitosos y frescos. No obstante, hay cada vez más marcas que se inclinan por los colorantes para alimentos de origen natural, como la betanina. Este último ha demostrado ser un excelente […]