El propionato de calcio es un compuesto de suma importancia para el sector de la industria alimentaria debido a diversos motivos. Es preciso iniciar destacando que este elemento es sumamente utilizado como conservante de alimentos debido a sus propiedades.
Por lo que permiten conservar las propiedades de los alimentos y ralentizar el proceso de descomposición. Su uso permite prevenir la proliferación de bacterias y microorganismos que aceleran la descomposición de los productos.
Los conservantes son productos sumamente importantes para la industria alimentaria. De hecho, su implementación y aprovechamiento permite evitar pérdidas económicas y costosos retiros de productos del mercado.
Propionato de calcio, ¿por qué es importante para la industria alimentaria?
Cuando se implementa propionato de calcio en la industria alimentaria es posible prolongar la vida útil de diversos grupos de productos alimentarios. Este es un elemento reconocido a nivel global debido a sus propiedades conservantes. Generalmente se presenta como un polvo blanco sin olor o sabor, por lo que resulta ideal para ser utilizado en alimentos sin modificar su sabor o aroma. De hecho, su implementación permite disfrutar de alimentos frescos y en perfecto estado para evitar potenciales pérdidas económicas.
Una de sus principales funciones es inhibir el crecimiento de mohos. Levaduras y microorganismos que afectan la calidad final de los productos. Esto resulta de crucial importancia para el adecuado cumplimiento de normativas y regulaciones relacionadas a la salud y seguridad de los consumidores. Ya que se podrán garantizar productos en perfectas condiciones sin necesidad de poner en riesgo el bienestar del consumidor.
Un punto clave a mencionar sobre este tipo de conservante es que puede ser aprovechado de manera idónea en diferentes tipos de alimentos. A pesar de que no hablamos de conservantes naturales sino de una alternativa artificial, esta es capaz de cumplir con los objetivos de manera eficiente. Algunos ejemplos de alimentos donde puede ser utilizado son los siguientes:
- Productos de panadería como los bollos, pasteles, panes y otros, principalmente debido a que previene el crecimiento de moho en la corteza.
- Diversos tipos de productos lácteos fermentados como el queso.
- En múltiples alternativas de alimentos procesados como carnes procesadas, productos de confitería, aperitivos y otros más.
Permite garantizar la seguridad alimentaria
Existen distintas afecciones que se generan debido a los microorganismos presentes en los alimentos. Implementar conservantes, precisamente, permite disminuir el riesgo de que síntomas contraproducentes tengan lugar. Principalmente debido a que previene la proliferación de bacterias y microorganismos que afectan la calidad final de cada producto. Utilizar un conservante de calidad como los que ofrecemos en Farbe Naturals permite asegurar la seguridad alimentaria en todo momento.
Esto no solo es positivo para la empresa y para cuidar el bienestar y salud de los consumidores; fundamental para evitar costosos retiros de productos del mercado, mejorar la reputación de la marca y cumplir con las regulaciones nacionales e internacionales.
Es importante mencionar que el consumo de este conservante resulta seguro para la salud y es aprobado por diversas agencias reguladoras a nivel mundial como la FDA. Esto, por supuesto, en las cantidades que se utilizan en la producción dentro de la industria alimentaria. Por lo que se puede disfrutar de alimentos frescos y en perfecto estado sin la necesidad de exponerse a riesgos de salud a largo plazo.
Excelente relación entre calidad y precio
Al contar con conservadores para alimentos de alta calidad como los de Farbe Naturals es posible acceder a una larga lista de beneficios importantes. Uno de los más destacados es su excelente relación entre calidad y precio, ya que no son elementos costosos de acceso exclusivo. De hecho, cualquier persona que desee conservar de mejor forma su comida puede preguntar por nuestros productos.
Es importante contar con empresas proveedoras representativas y experimentadas en el desarrollo de conservantes. Esto con el fin de garantizar la compra de un producto de alta calidad que se adapte al nivel de exigencia y las necesidades específicas de cada empresa. Sin mencionar que empresas como Farbe Naturals ofrecen asesoramiento especializado e información relevante para garantizar un máximo aprovechamiento de los conservantes.
Farbe Naturals y sus conservantes de calidad verificada
El propionato de calcio es un conservante sumamente utilizado en la actualidad, tanto en la industria alimentaria como tal, como en establecimientos de comida y cocinas del hogar. Este es un producto capaz de prolongar la vida útil de una larga lista de alimentos sin afectar su sabor y aroma. Sin mencionar que permite garantizar la seguridad alimentaria al prevenir enfermedades relacionadas a la descomposición de los alimentos.
En Farbe Naturals somos una empresa proveedora con años de experiencia desarrollando las mejores soluciones en pigmentos de origen orgánico y conservantes de la más alta calidad. ¿Quieres saber más sobre nuestros productos y servicios? Puedes contactarnos mediante el número de teléfono +52 (55) 1107 6423 o +52 (55) 155 58330 para conocer todos los datos necesarios.