SaltGuard es una innovadora sal marina baja en sodio cosechada en el Mar Muerto y el Mar Rojo, dos fuentes ricas en minerales esenciales. Con el aumento de regulaciones para reducir el sodio en alimentos procesados, SaltGuard es la mejor alternativa para reformular sin afectar la experiencia sensorial.
Beneficios clave:
Hasta un 60% menos de sodio sin afectar el sabor.
Etiqueta limpia, se declara simplemente como Sal Marina.
Proporción de sustitución 1:1, sin necesidad de ajustes en recetas.
Libre de sabor metálico, manteniendo un perfil sensorial óptimo.
Contiene oligoelementos esenciales, con múltiples beneficios para la salud.
Solución rentable y fácil de integrar en formulaciones existentes.
Aplicaciones:
Embutidos y carnes procesadas
Sopas, salsas y aderezos
Productos lácteos
Snacks y botanas
Panadería y bollería
Comida vegetariana y vegana
Alimentos precocinados y enlatados
¿Quieres conocer más sobre cómo SaltGuard puede ayudarte a reformular sin perder sabor?
