En Farbe Naturals sabemos que el cambio del pigmento artificial al uso de colorante vegetal es una tendencia cada vez más popular en la industria alimentaria. Esto debido a que esta alternativa más orgánica ofrece una larga lista de beneficios y destaca debido a que resulta más saludable en comparación con colorantes de origen artificial. El pigmento vegetal se fabrica mediante procesos meticulosos y la extracción de propiedades de elementos naturales. Desde flores y plantas, hasta verduras, algas y hongos.
Esto último ofrece distintos beneficios en la preparación de platillos únicos que mantienen un sabor original pero que cuentan con el color ideal para satisfacer a cualquier comensal. Sin mencionar que está demostrado que el uso de colorantes vegetales mejora la imagen de la marca y la posiciona de mejor manera en el mercado.
¿Por qué sustituir el pigmento artificial por colorante vegetal?
Los motivos por los que el colorante vegetal representa una alternativa ideal al uso de pigmentos artificiales son varios y cada uno resulta igual de importante. Estos colorantes se extraen de plantas, frutas, verduras y otros elementos naturales. Lo que representa mayor naturalidad, menos procesamiento y menor necesidad de aditivos artificiales. De esta manera se puede disminuir el riesgo a alergias y otras afecciones relacionadas con el consumo de estos aditivos.
El sabor de la comida también se ve notablemente beneficiado, ya que las alternativas en pigmentos vegetales aportan un sabor más sutil y natural para crear la armonía ideal en el paladar. A pesar de que la pigmentación de los alimentos va a cambiar mediante su uso, cada elemento podrá mantener un sabor más original e incluso mejorado sin la necesidad de que resulte exagerado.
Es importante destacar que la producción de los colorantes naturales suele ser menos contaminante en comparación con la de los productos artificiales. Lo que permite obtener otros beneficios como una mejor imagen de la empresa o establecimiento y un mayor compromiso con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad.
¿Qué beneficios ofrecen los colorantes vegetales?
Más allá de las ventajas que acabamos de mencionar es importante afirmar que existe una larga lista de beneficios más por conocer. En Farbe Naturals le enseñamos los más importantes a tener en cuenta, a continuación:
- Es posible contar con una amplia gama de colores ya que existe una paleta muy diversa que se adapta a las necesidades de cada persona. Desde rojos intensos hasta verdes llamativos y amarillos que rozan el dorado.
- La estabilidad de los pigmentos vegetales es superior ya que resultan estables a la luz, al calor y a la acidez. Por lo que resultan idóneos para distintos tipos de aplicaciones y alimentos.
- Ofrecen una versatilidad ideal y de hecho pueden ser utilizados en otros sectores como el farmacéutico o el cosmético.
- Sabores naturales y un aroma incomparable.
Al implementar el uso de pigmentos vegetales de alta calidad como los que ofrece Farbe es posible obtener todos estos beneficios. Sin mencionar que se podrá sustituir un elemento artificial que puede causar contradicciones en la salud por una alternativa orgánica más saludable. Esto, por supuesto, sin dejar de lado un color ideal para las distintas aplicaciones donde se necesite.
¿Qué se debe considerar al sustituir el pigmento artificial por el vegetal?
Sin importar si hablamos de diversos sectores o del uso en viviendas y cocinas residenciales, es importante tener en cuenta algunos aspectos de importancia antes de cambiar el pigmento artificial por el natural. Algunos de los más importantes son los siguientes:
- A pesar de que estos productos cuentan con una excelente relación entre calidad y precio suelen ser más costosos en comparación con las alternativas artificiales.
- Se necesita saber con exactitud el colorante que se requiere para evitar confusiones en los resultados finales.
- Algunos colores no están disponibles en todas las épocas del año debido a que son creados mediante elementos de la naturaleza.
- Es necesario contar con la presencia de fabricantes destacados y representativos para garantizar la adquisición de un producto de la más alta calidad que cumpla con las expectativas.
Mediante el pigmento natural de alta calidad de Farbe Naturals es posible obtener la más alta calidad en el mercado. Se podrá contar con una excelente disponibilidad en cuanto a colores, contar con asesoramiento en caso de ser necesario y un color ideal sin que el sabor de los alimentos evidencien variaciones. Esto sin mencionar que se puede contar con colorantes adaptados a las necesidades de diversos entornos y empresas.
Confíe en Farbe Naturals y diga adiós a los pigmentos artificiales
El uso de colorante vegetal, sin lugar a dudas, resulta notablemente beneficioso en la actualidad, tanto así que se está posicionando como una mejor alternativa que las opciones artificiales. Esto no es casualidad pues estos productos son de origen orgánico y permiten cuidar de mejor manera la salud y el bienestar del consumidor. Sin mencionar que es posible utilizarlos en diversas aplicaciones y sectores de la actualidad.
En Farbe Naturals somos una empresa fabricante representativa que ofrece pigmentos naturales de alta calidad desarrollados mediante procedimientos estandarizados y controlados. ¿Desea saber más sobre nuestros pigmentos vegetales? Comuníquese con nosotros mediante los números de teléfono +52 (55) 1107 6423 y +52 (55) 155 58330 y gustosamente le brindaremos toda la información que busque.
