Uno de los colorantes que encontrarán en el catálogo de Farbe es el Cochineal, el que tiene origen natural y que, gracias a sus características, puede recibir diferentes aplicaciones. Para que nuestros visitantes conozcan esta opción, a continuación la describiremos y presentaremos los principales usos que recibe.
El colorante Cochineal se obtiene de la cochinilla, un insecto que se encuentra en las hojas de la tuna, estableciendo una relación parasitaria en que se alimenta de la savia de esta especie vegetal. La producción de estos insectos se hace en las tunas, en forma de colonias, y de ellas se extraen dos sustancias, el carmín y el ácido carmínico, que al ser inocuos pueden ser utilizados como colorantes naturales. En diferentes civilizaciones se ha utilizado a la cochinilla para teñir diferentes materiales, y en la actualidad la sustancia más usada de la cochinilla es el carmín, que recibe numerosas aplicaciones en diferentes industrias.
En la industria farmacéutica, el carmín de la cochinilla se usa en forma de polvo o solución para preparar grajeas y tabletas, pastas de dientes, enjuague bucal, entre otros productos. También en la industria cosmética se usa el carmín de alta pureza para lápices para ojos y polvos faciales, principalmente. Por otro lado, en la industria alimentaria se usa para dar color a embutidos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas, mermeladas, jaleas, helados, sopas en polvo, yogurt y cerezas, entre otros productos que deben tener una tonalidad rojo fresa.
Les recordamos que en Farbe ponemos a su alcance una extensa variedad de colorantes para alimentos de la más alta calidad, para cumplir con las exigencias de la industria. Para conocer a detalle las características de nuestros productos, los invitamos a navegar por nuestro sitio web, o bien, pueden contactarnos, con gusto los atenderemos y les brindaremos asesoría en la elección de aquella opción que se adapte mejor a sus necesidades.
