FarXtend-P es un conservador natural y potenciador de sabor formulado a partir de almidón de maíz fermentado. Su acción antimicrobiana ayuda a prevenir el crecimiento de mohos y bacterias, alargando la vida útil de productos de panadería, bollería, aderezos y quesos, sin comprometer el perfil sensorial.
Beneficios clave:
Alarga la vida de anaquel, incluso en condiciones extremas.
Previene el crecimiento de moho, reduciendo desperdicio y devoluciones.
Etiqueta limpia: reemplaza conservadores sintéticos sin afectar calidad.
Reduce el contenido de sal, mejorando el perfil nutricional del producto.
Libre de gluten y alérgenos, compatible con diversas formulaciones.
Aplicaciones:
Pan de caja y bollería
Aderezos y salsas
Quesos y sus derivados
Dumplings y masas frescas
Tortillas
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