¿Qué aditivos se requieren para productos lácteos?
Los productos lácteos forman parte de la dieta diaria de los mexicanos, ya sea que se trate de leche líquida, quesos, mantequillas o leches fermentadas. Para garantizar su calidad y que sean aptos para el consumo humano, las empresas y productores artesanales utilizan aditivos, según el comestible a obtener, por ejemplo, conservadores para alimentos, colores […]