El reemplazo de conservantes artificiales a opciones naturales para bebidas
La descomposición de los productos es uno de los principales desafíos para la industria de bebidas. Ya sea jugos, refrescos, aguas saborizadas, bebidas alcohólicas, entre otros son propensos a descomponerse rápidamente por la acción de bacterias, hongos y levaduras. Es tal su impacto, que se trata de la principal causa del desecho de bebidas y, […]