por Equipo de Marketing | Sep 10, 2022 | Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales, Colorantes naturales, indicadores de pH, pigmento natural, pigmentos naturales
Existen diversas formas que se usan como un tipo de conservador natural para alimentos. Las fórmulas específicas para alargar la vida de los mismos, requieren de procesos simples, como refrigeración, congelación, deshidratación, entre otros. Pero comúnmente se...
por Equipo de Marketing | Sep 5, 2022 | Blog, Colorantes naturales, colorantes para alimentos, pigmento natural
Todo alimento tiene una fecha de vencimiento en donde deja de tener el mismo valor nutricional y se vuelve perjudicial para los consumidores, esto aplica para todo tipo de productos alimenticios, por lo que no se excluyen los que están destinados al consumo de las...
por Equipo de Marketing | Ago 19, 2022 | Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales
El pan es una de las comidas más susceptibles a contraer moho, en especial si el producto se encuentra en un ambiente húmedo o no cuenta con los preservantes necesarios para evitar el proceso de descomposición. Por ese motivo, es importante que las industrias...
por Equipo de Marketing | Ago 12, 2022 | Blog, Colorantes naturales, colorantes para alimentos, pigmento natural
En los últimos años, los consumidores han buscado mejorar su dieta constantemente con el fin de recibir los nutrientes necesarios e impedir la ingesta de elementos nocivos para la salud. Por ese motivo, se han rechazado diversos aditivos basados en composiciones...
por Equipo de Marketing | Ago 1, 2022 | colorante vegetal, Blog, Colorantes, Colorantes artificiales, colorantes para alimentos
En la naturaleza, las antocianinas son la sustancia que se encarga de darle a frutas y verduras el característico color rojo, naranja, azul y morado. Algunas de las fuentes en las que se encuentra esta molécula son las uvas, zanahorias negras, col morada, manzana,...
por Equipo de Marketing | Jul 25, 2022 | Blog, Colorantes naturales, colorantes para alimentos, pigmento natural
En la actualidad estamos acostumbrados a ver que las comidas poseen diferentes aditivos que no están concebidos dentro de una receta tradicional, pero que le agregan características que lo hacen más atractivo visualmente; el más representativo de estos son los...
