por Equipo de Marketing | Abr 19, 2019 | Colorantes, Colorantes artificiales, colorantes para alimentos
Los colorantes se encuentran entre los aditivos más importantes en la industria de alimentos y bebidas, pues permiten dar y conservar colores atractivos a los productos y así mejorar su aceptabilidad en el mercado. Existen de diferentes tipos, clasificados en...
por Equipo de Marketing | Abr 17, 2019 | Colorantes naturales, colorante vegetal, colorantes para alimentos
El uso de colorantes naturales se ha popularizado bastante en la industria alimenticia gracias a sus efectos benéficos, sin embargo hay algunos aspectos que se deben tener en cuenta al momento de seleccionarlos, que influyen en la calidad de los productos finales...
por Equipo de Marketing | Abr 15, 2019 | Colorantes, Colorantes artificiales, colorantes para alimentos
Los colorantes son considerados uno de los aditivos más importantes en la industria alimentaria debido al impacto que el color tiene sobre el consumidor, y por tanto, en la aceptación de los productos en el mercado. El color se ha identificado como uno de los...
por Equipo de Marketing | Abr 11, 2019 | colorante vegetal, Colorantes naturales, colorantes para alimentos
Un colorante vegetal empleado para obtener el color amarillo es la curcumina, la que se encuentra presente en la planta llamada cúrcuma tradicionalmente empleada como especia, siendo el ingrediente principal del tan conocido curry en polvo. Para que nuestros...
por Equipo de Marketing | Abr 7, 2019 | Colorantes, Colorantes artificiales, colorantes para alimentos
El uso de colorantes en la industria alimentaria es algo común en nuestros días, al grado de que la gran mayoría recurre a estos pigmentos para darle un mayor atractivo a los alimentos. ¿A quién le resultaría llamativo y apetecible un chicle de color blanco, apagado,...
por Equipo de Marketing | Abr 2, 2019 | Colorantes, Colorantes naturales, colorantes para alimentos
Entre los colorantes naturales que en Farbe ponemos a su disposición, destaca un pigmento debido no sólo por su capacidad de teñir muchos alimentos, sino también por sus beneficios a la salud. Hablamos de la luteína, a la cual vale la pena dedicar algunos párrafos...
