por Equipo de Marketing | Ago 22, 2019 | Blog, Colorantes naturales, colorantes para alimentos, pigmentos naturales
El annatto es uno de los colorantes para alimentos que encontrarán en Farbe, el cual es extraído de las semillas de la fruta del árbol de achiote, que crece en el centro y sur del continente americano. La fuerte pigmentación de estas semillas que pasa del amarillo,...
por Equipo de Marketing | Ago 12, 2019 | indicadores de pH, Blog, Colorantes, Colorantes artificiales
Los indicadores de pH que en Farbe ponemos a su disposición son de gran utilidad para muchas industrias en las que el conocimiento de los niveles de alcalinidad y acidez resulta crucial. Entre dichos indicadores destaca uno, del cual vale la pena que hablemos con...
por Equipo de Marketing | Ago 10, 2019 | Blog, colorantes para alimentos, pigmentos naturales, pigmentos vegetales
La oleorresina de paprika es uno de los pigmentos vegetales que en Farbe ponemos a su disposición, del cual ya hablamos en una entrada anterior. Habíamos comentado que consiste en un material oleoso de color rojizo que se emplea para el teñido de alimentos. Sin...
por Equipo de Marketing | Ago 8, 2019 | Blog, Colorantes, Colorantes naturales, pigmentos naturales
El uso de pigmentos naturales en la industria avícola tiene que ver con la extracción y procesamiento de las llamadas xantofilas, a saber, colorantes amarillos de los que se explotan principalmente tres tipos, a saber, el apo-ester de producción sintética,...
por Equipo de Marketing | Ago 6, 2019 | indicadores de pH, Blog, Colorantes, Colorantes naturales
Entre los indicadores de pH disponibles, la fenolftaleína es bastante singular ya que se trata de un compuesto incoloro, cuyos cambios de pigmentación varían del rosa al púrpura cuando esta es expuesta en sustancias alcalinas. Pero, ¿Saben cómo se da dicho cambio?...
por Equipo de Marketing | Ago 4, 2019 | Blog, colorante vegetal, Colorantes naturales, pigmentos vegetales
Entre los pigmentos vegetales que encontrarán en el amplio catálogo de Farbe destaca la proteína de soya hidrolizada, la cual, como lo sugiere su nombre, consiste en una proteína hidrolizada enzimáticamente, cuyo uso se da ampliamente en la industria cosmética. Esta...
