por Equipo de Marketing | Sep 26, 2022 | Colorantes, colorante vegetal, Colorantes artificiales, Colorantes naturales, colorantes para alimentos
Uno de los componentes principales de los alimentos es el colorante vegetal debido a que le permite agregar una tonalidad atractiva a sus productos que llame la atención de sus consumidores, camufla alguna característica visual que no sea atrayente, reforzar un sabor...
por Equipo de Marketing | Sep 10, 2022 | Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales, Colorantes naturales, indicadores de pH, pigmento natural, pigmentos naturales
Existen diversas formas que se usan como un tipo de conservador natural para alimentos. Las fórmulas específicas para alargar la vida de los mismos, requieren de procesos simples, como refrigeración, congelación, deshidratación, entre otros. Pero comúnmente se...
por Equipo de Marketing | Ago 19, 2022 | Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales
El pan es una de las comidas más susceptibles a contraer moho, en especial si el producto se encuentra en un ambiente húmedo o no cuenta con los preservantes necesarios para evitar el proceso de descomposición. Por ese motivo, es importante que las industrias...
por Equipo de Marketing | Ago 1, 2022 | colorante vegetal, Blog, Colorantes, Colorantes artificiales, colorantes para alimentos
En la naturaleza, las antocianinas son la sustancia que se encarga de darle a frutas y verduras el característico color rojo, naranja, azul y morado. Algunas de las fuentes en las que se encuentra esta molécula son las uvas, zanahorias negras, col morada, manzana,...
por Equipo de Marketing | Jun 27, 2022 | colorante vegetal, Blog, Colorantes naturales, colorantes para alimentos
El colorante vegetal es extraído de varios elementos naturales, quienes otorgan múltiples tonalidades para que cualquier alimento de consumo humano, comida de perro o fármaco, cuente con su color intenso y atractivo. Aunque, es evidente que muchos individuos no...
por Equipo de Marketing | Jun 20, 2022 | colorante vegetal, Blog, Colorantes naturales, pigmento natural
El Annato E160b es un colorante vegetal extraído del achiote, una semilla típica de América Latina, el cual también es usado tradicionalmente a manera de condimento en algunos platillos mexicanos; las tonalidades que alcanza van desde el amarillo hasta el naranja y...
