por Equipo de Marketing | Sep 10, 2022 | Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales, Colorantes naturales, indicadores de pH, pigmento natural, pigmentos naturales
Existen diversas formas que se usan como un tipo de conservador natural para alimentos. Las fórmulas específicas para alargar la vida de los mismos, requieren de procesos simples, como refrigeración, congelación, deshidratación, entre otros. Pero comúnmente se...
por Equipo de Marketing | Ago 19, 2022 | Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales
El pan es una de las comidas más susceptibles a contraer moho, en especial si el producto se encuentra en un ambiente húmedo o no cuenta con los preservantes necesarios para evitar el proceso de descomposición. Por ese motivo, es importante que las industrias...
por Equipo de Marketing | Ago 1, 2022 | colorante vegetal, Blog, Colorantes, Colorantes artificiales, colorantes para alimentos
En la naturaleza, las antocianinas son la sustancia que se encarga de darle a frutas y verduras el característico color rojo, naranja, azul y morado. Algunas de las fuentes en las que se encuentra esta molécula son las uvas, zanahorias negras, col morada, manzana,...
por Equipo de Marketing | Jun 27, 2022 | colorante vegetal, Blog, Colorantes naturales, colorantes para alimentos
El colorante vegetal es extraído de varios elementos naturales, quienes otorgan múltiples tonalidades para que cualquier alimento de consumo humano, comida de perro o fármaco, cuente con su color intenso y atractivo. Aunque, es evidente que muchos individuos no...
por Equipo de Marketing | Jun 20, 2022 | colorante vegetal, Blog, Colorantes naturales, pigmento natural
El Annato E160b es un colorante vegetal extraído del achiote, una semilla típica de América Latina, el cual también es usado tradicionalmente a manera de condimento en algunos platillos mexicanos; las tonalidades que alcanza van desde el amarillo hasta el naranja y...
por Equipo de Marketing | May 4, 2022 | conservador natural para alimentos, Blog, colorante vegetal, pigmento natural
Los consumidores conscientes quieren sentir que un alimento o bebida es fiel a sus creencias, lo que ha llevado a la promoción de afirmaciones del tipo, «sin colorantes ni conservantes artificiales», «100% orgánico» o «elaborado con ingredientes naturales». Los...
