por Equipo de Marketing | Dic 13, 2023 | conservadores para alimentos, conservantes naturales, propionato de calcio
La descomposición de los productos es uno de los principales desafíos para la industria de bebidas. Ya sea jugos, refrescos, aguas saborizadas, bebidas alcohólicas, entre otros son propensos a descomponerse rápidamente por la acción de bacterias, hongos y levaduras.... por Equipo de Marketing | Oct 17, 2023 | conservantes naturales
La industria alimentaria depende considerablemente de los conservantes. Sin ellos, sus producciones no serían rentables y no habría manera de satisfacer la demanda y los estándares tan exigentes de seguridad alimentaria. Las versiones artificiales son aún ampliamente...
por Equipo de Marketing | Oct 10, 2023 | conservadores para alimentos, conservantes naturales, propionato de calcio
La industria de productos lácteos no deja de experimentar para diversificar su catálogo. En este proceso, cobran importancia los aditivos que aumentan la vida útil de los alimentos, como el yogur. Este último requiere condiciones especiales de conservación, por lo que... por Equipo de Marketing | Sep 29, 2023 | conservadores para alimentos, conservantes naturales, propionato de calcio
Los conservantes y colorantes son aditivos clave para la apariencia y seguridad alimentaria, no obstante, ha surgido un recelo hacia los alimentos que los contienen, debido a información que circula en las redes sociales donde se afirma que son perjudiciales para la...
por Equipo de Marketing | Sep 22, 2023 | colorantes para alimentos, conservantes naturales, propionato de calcio
Los aditivos son sustancias clave para la industria panificadora, ya que usados en dosis correctas y seguras para la salud humana mejoran las cualidades de los productos, por ejemplo, dan una textura agradable para el paladar y evitan que se endurezcan y se llenen...
por Equipo de Marketing | Sep 15, 2023 | conservadores para alimentos, conservantes naturales, propionato de calcio
Los productos lácteos forman parte de la dieta diaria de los mexicanos, ya sea que se trate de leche líquida, quesos, mantequillas o leches fermentadas. Para garantizar su calidad y que sean aptos para el consumo humano, las empresas y productores artesanales utilizan...
