por Equipo de Marketing | Ene 19, 2019 | Colorantes naturales, pigmentos naturales, pigmentos vegetales
Los pigmentos vegetales son sustancias naturales que ofrecen los alimentos y pueden ser procesados y extraídos para ser utilizados como colorantes alimenticios. Estos elementos se encuentran incorporados en la textura de los vegetales y frutas y pueden tener una...
por Equipo de Marketing | Ene 17, 2019 | Colorantes naturales, pigmentos naturales, pigmentos vegetales
El uso principal de los pigmentos vegetales es para brindarles color a los alimentos, sin embargo, también ofrecen otros beneficios derivados de su origen, como los altos niveles en antioxidantes que confieren a los alimentos, ya en la salud se pueden reflejar con...
por Equipo de Marketing | Ene 14, 2019 | colorante vegetal, Colorantes naturales, pigmentos vegetales
La clorofila es uno de los pigmentos vegetales más importantes pues todas las plantas y vegetales verdes tienen altos contenidos de clorofila, por lo que se puede encontrar de manera natural. De igual manera es uno de los colorantes naturales más solicitado en la...
