por Equipo de Marketing | Ene 10, 2025 | Uncategorized
Actualmente, hay muchas empresas alimentarias que utilizan colorantes artificiales con tonalidades que van del rojo al morado para hacer que los alimentos luzcan más apetitosos y frescos. No obstante, hay cada vez más marcas que se inclinan por los colorantes para... por Equipo de Marketing | Abr 12, 2024 | Uncategorized
En el mundo de los conservadores artificiales, el sorbato de potasio es quizá el más utilizado junto con el ácido sórbico y el benzoato de sodio. Su uso es aún extendido, ya que cumple con su función, que es prolongar la vida útil de los alimentos. Destaca por su...
por Equipo de Marketing | Jul 15, 2021 | Colorantes naturales, Uncategorized
Dicen que de la vista nace el amor y la industria de alimentos es claro ejemplo de ello. La influencia del color sobre el sabor es tal, que resulta necesario el uso de colorantes alimentarios para resaltar el tono natural o para devolver el color perdido tras un...
por Equipo de Marketing | Jun 9, 2021 | Colorantes naturales, Uncategorized
La tendencia hacia lo natural es constante y el preciado sueño de una etiqueta más limpia, representa una prioridad para la industria alimenticia. Sin embargo, el camino no ha sido sencillo, mientras los consumidores están de acuerdo en dejar fuera de su dieta regular...
