¿Qué es el Rojo de Cresol?

¿Qué es el Rojo de Cresol?

En la industria alimenticia, conocer la acidez o la alcalinidad de los productos se convierte en un proceso químico fundamental para alcanzar una alta calidad en los productos que se comercializan. Por ello, es común recurrir a los indicadores de pH, sustancias que,...

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