por Equipo de Marketing | Sep 26, 2022 | Colorantes, colorante vegetal, Colorantes artificiales, Colorantes naturales, colorantes para alimentos
Uno de los componentes principales de los alimentos es el colorante vegetal debido a que le permite agregar una tonalidad atractiva a sus productos que llame la atención de sus consumidores, camufla alguna característica visual que no sea atrayente, reforzar un sabor...
por Equipo de Marketing | Sep 10, 2022 | Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales, Colorantes naturales, indicadores de pH, pigmento natural, pigmentos naturales
Existen diversas formas que se usan como un tipo de conservador natural para alimentos. Las fórmulas específicas para alargar la vida de los mismos, requieren de procesos simples, como refrigeración, congelación, deshidratación, entre otros. Pero comúnmente se...
por Equipo de Marketing | Ago 19, 2022 | Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales
El pan es una de las comidas más susceptibles a contraer moho, en especial si el producto se encuentra en un ambiente húmedo o no cuenta con los preservantes necesarios para evitar el proceso de descomposición. Por ese motivo, es importante que las industrias...
por Equipo de Marketing | Ago 1, 2022 | colorante vegetal, Blog, Colorantes, Colorantes artificiales, colorantes para alimentos
En la naturaleza, las antocianinas son la sustancia que se encarga de darle a frutas y verduras el característico color rojo, naranja, azul y morado. Algunas de las fuentes en las que se encuentra esta molécula son las uvas, zanahorias negras, col morada, manzana,...
por Equipo de Marketing | Jun 24, 2021 | Colorantes, Colorantes naturales
De la vista nace el amor, es un dicho popular que bien podría describir el modo en que interactuamos con la comida. Está comprobado que la apariencia de los alimentos ocupa un papel decisivo en la forma en que percibimos el sabor. La forma, el tamaño, el olor y por...
por Equipo de Marketing | May 24, 2020 | Colorantes, Colorantes vegetales, indicadores de pH
En Farbe ofrecemos una amplia variedad de indicadores de pH, para determinar el pH de diversos medios y disoluciones incoloras. Si bien los más populares son el naranja de metilo y la fenolftaleína, existen otros que difieren no solo en su estructura, también en sus...
