por Equipo de Marketing | Oct 17, 2022 | colorante vegetal, Blog, Colorantes, Colorantes artificiales, Colorantes naturales, conservador natural para alimentos, indicadores de pH, pigmento natural
El achiote es un pigmento natural y hace parte de la gama de condimentos pertenecientes a la cultura gastronómica. Se trata de una especie de semilla de color rojizo, tiene una forma piramidal y un aspecto de piedrecilla. En contraparte, se encuentran los pigmentos...
por Equipo de Marketing | Jun 21, 2022 | conservador natural para alimentos, Blog, Colorantes naturales, colorantes para alimentos
La conservación de productos alimenticios inició desde hace bastantes años, con el fin de preservar aquellos artículos que se dañan rápidamente, como las carnes, lácteos, frutas y vegetales, posibilitando que las personas almacenarán y consumieran sus comidas sin...
por Equipo de Marketing | Jun 6, 2022 | conservador natural para alimentos, Blog, colorantes para alimentos
El uso de conservantes se ha vuelto necesario en la industria alimentaria, porque es la única forma de preservar el sabor, color, frescura y nutrición de diversos alimentos, inclusive de las frutas y verduras. Aunque, cuando se utilizan químicos para cumplir con este...
por Equipo de Marketing | May 4, 2022 | conservador natural para alimentos, Blog, colorante vegetal, pigmento natural
Los consumidores conscientes quieren sentir que un alimento o bebida es fiel a sus creencias, lo que ha llevado a la promoción de afirmaciones del tipo, «sin colorantes ni conservantes artificiales», «100% orgánico» o «elaborado con ingredientes naturales». Los...
por Equipo de Marketing | Mar 22, 2022 | conservador natural para alimentos, Blog, indicadores de pH, pigmento natural
Los conservantes son componentes básicos que garantizan la seguridad del producto desde el momento en el que sale de producción hasta cuando es consumido por el cliente; se trata de uno de los aditivos más relevantes pues sin él, se presentan desperdicios en toda la...
