por Equipo de Marketing | Dic 27, 2023 | Colorantes naturales, conservantes naturales, propionato de calcio
Hay un concepto que es cada vez más conocido entre los productores del sector alimentario y los consumidores: los productos de etiqueta limpia. Se trata de aquellos que se fabrican con base en una serie de ingredientes conocidos por los consumidores y que son cada vez...
por Equipo de Marketing | Dic 26, 2023 | conservadores para alimentos, conservantes naturales, propionato de calcio
Muchas empresas conocen las necesidades de adición de salsas a los platillos mexicano y otros y bocadillos, por lo que ofrecen una gran variedad de estos productos refrigerados. Si bien brindan un mejor sabor a los alimentos, su producción es todo un reto, debido a la... por Equipo de Marketing | Dic 20, 2023 | conservadores para alimentos, conservantes naturales, propionato de calcio
La industria alimentaria es uno de los sectores más exigentes. Para esto es indispensable mantener tanto la calidad como la frescura de los productos. Entre los productores en los que estas exigencias son más notables, destacan aquellos que se dedican a los productos...
por Equipo de Marketing | Dic 13, 2023 | conservadores para alimentos, conservantes naturales, propionato de calcio
La descomposición de los productos es uno de los principales desafíos para la industria de bebidas. Ya sea jugos, refrescos, aguas saborizadas, bebidas alcohólicas, entre otros son propensos a descomponerse rápidamente por la acción de bacterias, hongos y levaduras.... por Equipo de Marketing | Oct 24, 2023 | conservadores para alimentos, propionato de calcio
¿Alguna vez encontraron un alimento con moho y retiraron la parte contaminada para consumir el resto? Si es así, sepan que esto dañará su salud, ya que el moho se propaga hacia el interior de los alimentos. Esto aplica igual con los productos de la industria...
por Equipo de Marketing | Oct 10, 2023 | conservadores para alimentos, conservantes naturales, propionato de calcio
La industria de productos lácteos no deja de experimentar para diversificar su catálogo. En este proceso, cobran importancia los aditivos que aumentan la vida útil de los alimentos, como el yogur. Este último requiere condiciones especiales de conservación, por lo que...
