por Equipo de Marketing | May 12, 2023 | Colorantes naturales, colorante vegetal, pigmento natural
El color juega un papel fundamental en la preparación de cualquier tipo de comida. Esto se debe a que, dependiendo del pigmento, es posible que una persona halle más o menos atractivo y apetitoso los diferentes platillos o alimentos de un negocio. Por esto, muchas... por Equipo de Marketing | Abr 26, 2023 | Blog, colorante vegetal, colorantes para alimentos, pigmento natural
Es bien sabido que el uso del pigmento natural es de mucha importancia para la industria alimenticia de la actualidad. Hay muchas alternativas que se utilizan en esta industria para crear alimentos estéticamente más apetitosos y llamativos, entre estas, se encuentra... por Equipo de Marketing | Abr 19, 2023 | Blog, conservador natural para alimentos, indicadores de pH, pigmento natural
En la actualidad, es posible contar con diversos tipos de conservadores, entre los que se encuentra el conservador natural para alimentos y el artificial. En teoría, ambos tipos realizan de forma ideal su función, sin embargo, uno brinda características beneficiosas... por Equipo de Marketing | Abr 12, 2023 | Blog, colorante vegetal, Colorantes naturales, pigmento natural
En la industria de los alimentos, el color juega un rol sumamente relevante. Este puede marcar la diferencia entre un buen plato y una comida extraordinariamente atractiva. Sin embargo, algunos tipos de colorantes artificiales pueden llegar a ser dañinos a largo...
por Equipo de Marketing | Ene 13, 2023 | conservador natural para alimentos, Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales, Colorantes naturales, colorantes para alimentos, Colorantes vegetales, indicadores de pH, pigmento natural
El uso de colorantes artificiales está relacionado con el riesgo de la salud. A pesar de que la mayoría han sido aprobados por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos, en EEUU), cada país tiene restricciones sobre la aplicación de los colorantes en...
por Equipo de Marketing | Dic 12, 2022 | Blog, colorante vegetal, Colorantes, Colorantes artificiales, Colorantes naturales, Colorantes vegetales, conservador natural para alimentos, indicadores de pH, pigmento natural
La cúrcuma es uno de los ingredientes de nuestros colorantes naturales. Esta raíz se utiliza en la India desde la antigüedad, de hecho, es un ingrediente fundamental para el curry, cuya característica principal es ese color tan intenso. Desde entonces, se...
